Творожная запеканка на молоке

Как приготовить запеканку на молоке, нежную и аппетитную? Один из секретов ее приготовления – запекать при низкой температуре. Второй секрет – качество продуктов. Подавать к столу творожную запеканку можно как в теплом, так и в холодном виде, а полить сверху – сметаной, или джемом, или… ничем. Потому что ее вкус и без добавок непревзойденный

Ингредиенты творожной запеканки на молоке на 4 порции:

• 4 куриных яйца
• 750 г рассыпчатого творога
• 4 ст. ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 4 ст. ложки сахара
• 2 г ванилина

Пошаговая инструкция по приготовлению творожной запеканки на молоке:

• Тщательно перетираем яйца с сахаром
• Добавляем молоко, ванилин
• Снова тщательно перемешиваем
• Выкладываем творог в глубокую миску
• Добавляем манку в творог, вымешиваем.
• Добавляем смесь яиц, молока, сахара, ванилина
• По желанию добавляем ягоды или фрукты
• Снова тщательно перемешиваем всю массу, желательно блендером
• Смазываем сливочным маслом разогретую форму
• Вливаем в разогретую форму творожную массу
• Разогреваем духовку до 200 градусов
• Ставим форму в духовку на 40-45 мин.
• Вынимаем форму из духовки
• Даем нашей запеканке остыть

Приятного аппетита!