Рецепт гуакамоле

Гуакамоле – очень вкусное блюдо. Его можно употреблять, смазывая кукурузные чипсы. Также гуакамоле гармонично сочетается с лососем на хрустящем тосте

Ингредиенты

• Одно авокадо
• Лимон
• Три томата "Черри"
• Одна луковица
• Кинза
• Халапеньо (острый зеленый перец)
• Соль по вкусу
• Одна столовая ложка растительного масла

Как приготовить гуакамоле?

• Мелко сечим луковицу
• Не щадя сока, выжимаем лайм на луковицу
• Мелко нарезаем томаты "Черри"
• Шматуем кинзу (также мелко)
• Измельчаем острый перец халапеньо
• Разрезаем пополам авокадо
• Осторожно достаем из авокадо косточку
• Следующим шагом вынимаем мягкую часть из кожуры авокадо ложкой
• Чавим наше авокадо вилкой
• Все вместе тщательно смешиваем
• Солим по вкусу
• Добавляем масло

Приятного тебе аппетита!