Об этом говорится в информационно-аналитическом портале агропромышленного комплекса Украины.
"Гуцульская овечья брынза" - это первое украинское географическое указание, что соответствует всем европейским требованиям к регистрации и имеет право на признание в ЕС. Заявку на регистрацию географического указания было подано общественной союзом "Ассоциация производителей традиционных карпатских высокогорных сыров" в Минэкономики 19 декабря 2018 года ", - говорится в сообщении.
Согласно объяснению Минэкономразвития, "гуцульская овечья брынза" - это сыр, изготавливаемый из овечьего молока в долинах Карпат в регионе Ивано-Франковской, Закарпатской и частично Черновицкой областей. Традиции изготовления продукта берут свое начало еще с 15 века.
Отметим, свидетельство закрепляет название продукта, который производится на конкретной территории. Такими указаниями, например, коньяк, шампанское, сыр фета и тому подобное. В Украине, кроме брынза, такими указаниями могут стать также мелитопольские черешни.