Заведение должно открыться в Токио в 2020 году, пишет Dezeen.
За две недели до посещения клиенты ресторана должны будут сдать образцы слюны, фекалий и мочи. Сотрудники ресторана выделят из них ДНК посетителя, проанализируют его и создадут блюда из продуктов, употребление которых необходимо конкретном посетителю.
Производством блюд займется робот-манипулятор, к рукам которого будут подключены 14 цилиндров с различными питательными веществами. При изготовлении суши машина прибавит к блюду вещества, которые нужны конкретному клиенту.
"Одна компания исследует образец мочи, чтобы изучить питание вашего тела, а другая проверяет кишечную флору и выясняет, какие продукты улучшат состояние кишечника. Гиперперсонализация станет обычным явлением для сферы обслуживания будущего: на основании анализа ДНК, мочи и кишечника у каждого человека будут индивидуальные идентификационные номера", - говорится в сообщении Open Meals.