Об этом пишет Journal of Nutritional Science.
Ученые британского Университета Суррея провели эксперимент. Исследователи разделили участников на две группы. Одна питалась по обычному графику. Другую же попросили внести изменения: завтрак должен начинаться на полтора часа позже, чем обычно, а ужин - на полтора часа раньше.
Новому графику они следовали в течение десяти недель. Ученые следили за весом и объемами участников, уровнем глюкозы, инсулина и жиров.
Читайте также: 6 здоровых блюд к завтраку, которые превзойдут обычную яичницу
Исследователи установили, что сокращение временного промежутка между завтраком и ужином помогает снизить количество потребляемых калорий и объем жира в организме.
Участникам экспериментальной группы удалось уменьшить калорийность потребляемой пищи на 720 килокалорий.
На вес изменение питания не повлияло, но уровень жира в организме снизился на 1,9%.