Об этом сообщает The Financial Times.
Также в проекте принимают участие Microsoft и два университета. "Это будет очень полезно для нас. Речь идет о сокращении времени и затрат на разработку нового пива, с новыми вкусами", — заявил Йохен Форстер, один из руководителей исследовательской лаборатории Carlsberg.
В компании считают, что искусственный интеллект можно будет использовать не только в пивоварении, но и в изготовлении других продуктов питания и лекарств.
Читайте также: Как приготовить вкусный алкоголь дома: Бейлиз, бехеровка и мандариновый ликер
Использование технологии поможет на треть сократить время на создание нового вкуса пива, которое сейчас составляет от 9 до 24 месяцев.
Carlsberg инвестирует в исследования 28 млн датских крон ($ 4 млн), еще 18 млн крон предоставит государственный фонд Innovation Fund Denmark.
Читайте также: Все говорят про искусственный интеллект. Простыми словами объясним, что это