Лосось на сковороде. Рецепт

Готовим блюдо в домашних условиях, быстро, вкусно, полезно! Это самый легкий способ приготовления такой рыбы. Подавать к столу жареный лосось можно как сам по себе, так и с гарниром, салатом и разносолами

Ингредиенты (на две порции):

• 300 г лосося
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый черный (по вкусу)
• Подсолнечное масло

Способ приготовления лосося на сковороде.

• Размораживаем рыбу до комнатной температуры
• Кожу не снимаем
• Лосось промываем и просушиваем полотенцем
• Натираем рыбу солью и перцем (не пересаливаем, не переперчиваем)
• Разрезаем рыбу на порционные кусочки (толщиной примерно 2 см)
• На сковороду наливаем масло и разогреваем его.
• Выкладываем стейки на сковороду (огонь делаем умеренный)
• Стейки лосося жарим по четыре минуты с каждой стороны
• При подаче к столу поливаем блюдо лимонным соком.
• Приправляем вкусняшку соответствующим соусом (по вкусу)

Приятного аппетита!