Огурец – это 95% чистой биологически активной воды. В этой воде содержатся растворенные минеральные соли. Огурец отлично освежает в жару, а также восстанавливает водно-солевой баланс в организме человека.
Огурцы обладают свойством легко усваиваться. Они регулируют водно-жировой обмен и улучшают пищеварение. В зеленой кожице огурца содержатся в определенном количестве витамин С и бета-каротин.
Педиатры рекомендуют добавлять в пищу свежие огурчики в детский рацион не раньше года, ведь слабый желудок может не справиться с перевариванием грубой клетчатки.
Вводить свежие огурчики в рацион ребенка нужно осторожно, малой порцией и следить, нет ли реакции на продукт.
Грубая огуречная клетчатка способна спровоцировать у ребенка грудного возраста:
Такой овощ противопоказан детям, у которых есть заболевания почек или пищеварительной системы.
Вводить огурцы в рацион ребенка зимой противопоказано. Делать это нужно только в сезон их созревания.
Вы будете удивлены, но это несовместимые продукты. Помидоры по своему составу относятся к кислым продуктам, а огурцы к щелочным. Их сочетание образует соли.
К тому же помидоры и огурцы по-разному усваиваются человеческим организмом. Ведь когда в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры как раз начинают бродить.
Такое сочетание нарушает деятельность желудка, затрудняет пищеварение, вызывает боль в животе и тяжесть.
Осторожно следует употреблять свежие огурцы кормящим матерям, ведь грудное молоко может вызвать у малыша диарею, урчание и боли в животе.