Еспресо.TV знает, чем греться в холодные дни и как приготовить небанальные алкогольные коктейли собственноручно.
Глег
Глег — это горячий напиток из красного вина и пряностей, который, в отличие от глинтвейна, варят дважды. Его чаще всего готовят к Рождеству в Швеции, Финляндии и Эстонии (бывшие просторы Шведской империи).
Что нужно: 1 бутылка сухого вина, 2/3 стакана коричневого сахара, 1 стакан смородинового сока, 10 бутончиков гвоздики, 1 палочка корицы, 4-5 коробочек кардамона, 3 см корня имбиря, 3-4 душистых перца, 2 рюмки бренди.
Как приготовить:
Совет: подавать лучше в подогретых бокалах.
Горячий классический пунш
Пунш — это согревающий напиток, который готовят из вина, рома или коньяка, сахара, воды или чая и пряностей — корицы или гвоздики. Их пьют преимущественно горячими, хотя они бывают и холодными. Пунш впервые появился в Индии, в переводе с хинди слово punch переводится как «пять», то есть в напиток входили пять ингредиентов.
Что нужно: 350 мл рома, 750 мл горячей воды, 2 ч. л. листового черного чая, 3 ст. л. сахара, 1 лимон среднего размера
Как приготовить:
Совет: горячий пунш стоит подавать в керамических чашках или в чайных стаканах с подстаканниками.
Цитрусовый гжанец
Гжанец - это польский алкогольный напиток, является аналогом глинтвейна. И вместо вина поляки используют пиво.
Что нужно: 1 литр темного пива, 1/2 чашки апельсинового сока, палочка корицы, 2 бутончика гвоздики, 1 ст. ложка меда, кусочки лимона, апельсина и яблока
Как приготовить:
Горячий ром
Что нужно: 50 мл рома, 150 мл яблочного сидра, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 палочка корицы, мускатный орех, небольшой кусочек сливочного масла
Как приготовить:
Горячее виски
Что нужно: 50 мл виски, 150 мл горячей воды, кусочек лимона, 2-3 бутончика гвоздики, щепотка корицы, коричневый сахар
Как приготовить: