Украина постоянно уменьшает производство молока из-за сокращения поголовья коров в домохозяйствах, - эксперт

17 февраля, 2022 четверг
20:54

Большую часть украинского молока производят домашние хозяйства и мелкие фермеры. Однако они в последнее время сокращают поголовье коров из-за низкой стоимости молока у перекупщиков и неспособности конкурировать с крупными молочными фермами

Об этом аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец рассказал в программе "Агро экспресс" в эфире Еспресо.TV.

"Хозяйственный сектор не способен настолько удешевить производство молока, как это могут сделать молочно-товарные фермы", - сказал он.

В последние годы все больше домохозяйств отказываются держать коров, а спрос на их продукцию сокращается, отметил эксперт. На рынке его заменяет импортное молоко преимущественно из Польши и Белоруссии.

“Держать дома 2-3 коровы невыгодно и неконкурентно по отношению к промышленному производству. Плюс качество молока у домохозяйств низкого уровня. Скажем, пищевые технологии ЕС не допускают использование молока такого качества", - добавил Андриец.

Напомним, Госстат сообщил о сокращении в 2021 году производства молока почти на 6% по сравнению с 2020 годом.

Теги:
Киев
+10°C
  • Киев
  • Львов
  • Винница
  • Днепр
  • Донецк
  • Житомир
  • Запорожье
  • Ивано-Франковск
  • Кропивницкий
  • Луганск
  • Луцк
  • Николаев
  • Одесса
  • Полтава
  • Ровно
  • Сумы
  • Симферополь
  • Тернополь
  • Ужгород
  • Харьков
  • Херсон
  • Хмельницкий
  • Черкасси
  • Черновцы
  • Чернигов
  • USD 38.94
    Покупка 38.94
    Продажа 39.46
  • EUR
    Покупка 42.08
    Продажа 42.84
  • Актуальное
  • Важное