Сырные шарики из творога. Рецепт приготовления

Ингредиенты для приготовления творожных шаров:

• домашний творог - 250 г
• сахар – 60 г
• пакетик ванили
• одно яйцо
• полчайной ложки гашеной соды
• мука – 150 г
• подсолнечное масло – 350 мл
• щепотка соли

Фото: youtub

Способ приготовления творожных пончиков (шариков):

• разбиваем куриное яйцо
• добавляем все сухие ингредиенты, кроме соды.
• взбалтываем и перемешиваем смесь до однородной массы
• измельчаем сыр
• выкладываем сыр в нашу смесь
• всыпать в сыр соду, погашенную уксусом
• добавляем в массу муку
• перемешиваем
• отщипываем от смеси небольшие кусочки и качаем из них небольшие круглые грудки.
• в разогретое масло погружаем эти комочки
• готовим на слабом огне
• шумовкой помещаем шарики на бумажные салфетки
• выкладываем на тарелку
• посыпаем пудрой.

Приятного аппетита!