Салат "Мимоза". Рецепт приготовления на любой вкус

1 сентября, 2023 пятница
15:20

Салат Мимоза – популярный и гармоничный. Его можно смаковать как по праздникам, так и на каждый день. На завтрак, обед и ужин

Салат "Мимоза" классический

Ингредиенты:

  • одна банка рыбных консервов (это может быть сардина или сайра в масле)
  • три картофелины
  • четыре яйца
  • две морковки
  • одна луковица
  • соль, перец, майонез (по вкусу)

салат мімоза

Фото: lifehacker

Приготовление:

  • отвариваем на вкрутую яйца
  • отвариваем картофель и морковь
  • мелко нарезаем лук, немного промариновываем его в воде с уксусом.
  • разминаем вилкой рыбу
  • очищенные картофель и морковь натираем на грубой терке
  • выкладываем салат в глубокую салатницу
  • первый слой салата – картофель
  • промазываем его майонезом
  • солим и перчим по вкусу
  • выкладываем второй слой салата – это рыба, которая его пропитает
  • с маринованного лука сливаем воду и выкладываем третий слой
  • промазываем небольшим количеством майонеза
  • натираем на терке яичные белки и желтки
  • следующий слой – это белки, их тоже покрываем майонезом
  • вареная натертая морковь – следующий слой, смазываем майонезом, подсаливаем по вкусу
  • последний слой – тертые яичные желтки, их майонезом смазывать не нужно
  • украшаем зеленью – укропом или петрушкой
  • оставляем "Мимозу" в холодильнике на несколько часов.

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром

Ингредиенты:

  • одна банка консервированного тунца
  • четыре яйца
  • одна луковица
  • две средние морковки
  • сливочное масло (замороженное) – 50 г
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез – 4 столовые ложки
  • лимонный сок – одна чайная ложка

салат мімоза

Фото: kot-obzhora

Пошаговый рецепт приготовления:

  • отвариваем вкрутую яйца
  • охлаждаем
  • чистим
  • отделяем желтки от белков
  • отдельно натираем их на мелкой терке
  • отварную морковь очищаем от кожуры
  • натираем на мелкой терке
  • твердый сыр также натираем на терке
  • лук тонко нарезаем кольцами
  • замороженное масло измельчаем на терке
  • в салатник выкладываем сначала тунец, размятый вилкой
  • далее – кольца лука
  • далее морковь
  • далее тертый сыр
  • далее сливочное масло
  • далее яичные белки
  • каждый слой покрываем тонкой майонезной сеточкой
  • последний слой – желточная крошка.
Киев
-2°C
  • Киев
  • Львов
  • Винница
  • Днепр
  • Донецк
  • Житомир
  • Запорожье
  • Ивано-Франковск
  • Кропивницкий
  • Луганск
  • Луцк
  • Николаев
  • Одесса
  • Полтава
  • Ровно
  • Сумы
  • Симферополь
  • Тернополь
  • Ужгород
  • Харьков
  • Херсон
  • Хмельницкий
  • Черкасси
  • Черновцы
  • Чернигов
  • USD 36.74
    Покупка 36.74
    Продажа 37.36
  • EUR
    Покупка 39.64
    Продажа 40.58
  • Актуальное
  • Важное
2023, пятница
8 декабря
11:17
Обесточены 300 тысяч потребителей в 14 областях: ситуация в энергосистеме по состоянию на 28 октября
Больше новостей