Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом. Сочный рецепт

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г

• одно яйцо

• сыр твердый – 120 г

• майонез – 100 г

• мука – 30 г

• зеленый лук (по вкусу)

• соль (по вкусу)

• перец (по вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления рубленых котлет:

• взбиваем яйцо с помощью венчика

• натираем сыр на терке

• нарезаем мелко зеленый лук

• смешиваем в миске взбитое яйцо с сыром, зеленым луком и майонезом

• всыпаем муку, перец, соль

• вымешиваем все ингредиенты

• тщательно промываем куриное филе

• рубим на мелкие кусочки

• выкладываем измельченное куриное филе в яичную смесь.

• тщательно перемешиваем

• отправляем в холодильник на несколько часов

• разогреваем на сковороде растительное масло

Фото: из общедоступных источников

• ложкой выкладываем на сковороду содержимое миски вроде оладий

• обжариваем котлеты с двух сторон до готовности

• подаем с майонезом.

Приятного аппетита!