Ученые: 60% видов кофе на планете - под угрозой исчезновения

Об этом свидетельствуют данные ученых из Американской ассоциации содействия развитию науки, пишет ЛигаБизнесИнформ .

Угрозу для растений несут паразиты, грибок, болезни почвы и климатические изменения. В частности это касается видов, произрастающих за пределами охраняемых территорий.

"Дикие сорта кофе имеют решающее значение для развития кофейных культур и, следовательно, для устойчивости глобального производства кофе. Тем не менее риск исчезновения и приоритетный статус сохранения сортов кофе в мире - малоизвестны", - отмечают авторы материала.

Известно, что более 100 видов кофейных деревьев растут в лесах, но пьют кофе обычно только двух видов - арабика и робуста.

Многообразие видов кофе на прилавках магазинов связан с примесью других сортов в вышеназванных.

Проведя исследования, в США выяснили, что 75 видов кофейных растений под угрозой исчезновения, 35 находятся под меньшей угрозой, о 14 видах известно настолько мало, что сложно сделать выводы.

Большинство растений дикой кофе растет в Африке и на острове Мадагаскар, а также в Индии, на Шри-Ланке и в Австралии. Арабика родом из Эфиопии и Судана.

Читайте также: Пчелиный мор. Почему они снова массово гибнут в Украине