Полезно ли вегетарианство. Супрун рассказала правду

Об этом говорится на ее Facebook-странице.

Вегетарианство стало образом жизни для многих людей. Его основа - исключение из рациона мяса животных. Существуют и более суровые виды вегетарианских диет - веганство. Его сторонники отказываются от большого количества продуктов животного происхождения.

Около 7 лет назад начала распространяться неправдивая информация о том, что ВОЗ признало вегетарианство болезнью.

"Должным образом спланированный вегетарианский рацион питания является здоровым, сбалансированным и во многих случаях полезным для профилактики многих заболеваний. Академия питания и диетологии США подтверждает, что такая диета подходит для людей на всех этапах жизненного цикла", - рассказывает врач.

Растительная пища является полноценной для питания. Однако она должна быть подобрана тщательно. Такой способ питания - это не только отказ от мяса и продуктов животного происхождения.

С правильным растительным рационом и полноценной заменой животного белка растительным можно уменьшить риск появления многих заболеваний. Если же вы не едите мяса, но компенсируете это малопитательной едой - ожидать каких-то полезных эффектов для здоровья не стоит.

"Если хотите начать такую диету - подходите к этому разумно и взвешенно. Начинайте медленно и постепенно убирать мясо или другие продукты животного происхождения из своего рациона. Если не очень любите фрукты или овощи - это может стать проблемой. Обязательно консультируйтесь со своим врачом", - добавляет Супрун.

• Напомним, Ульяна Супрун рассказала, "перебегают” ли микробы за 5 секунд на еду и можно ли есть то, на чем сидела муха.