Об этом пишет MedikForum.
При потреблении двух куриных яиц в день организм получает оптимальное количество холина. Это вещество необходимо для нормальной активности фосфолипидов, которые, в свою очередь, обеспечивают коммуникацию клеток головного мозга. Если холина будет недостаточно, это может повлиять на снижение памяти.
Читайте также: 6 продуктов, которые опасно нагревать повторно
Также холин помогает снизить риск развития онкологических заболеваний. Кроме того, куриные яйца содержат в себе комплекс витаминов группы B: они обеспечивают здоровье кожи, ногтей, волос, а также нервной системы.
Куриные яйца также являются источником белка и аминокислот, которые помогают замедлять процесс старения.