Украинские студенты накормили бельгийцев блюдами времен Голодомора

Об этом сообщает агентство Gres Todorchuk PR в Facebook.

Студенты Украинской академии лидерства на один день открыли необычный ресторан на колесах UNCOUNTED since 1932.

"Он был назван в память о миллионах жертв Голодомора в Украине 1932-1933 годов, которых советская власть запрещала считать. Бельгийцев угощали супом из шишек, хлебом из перетертой травы и блинами из коры - "блюдами", которые были вынуждены есть украинцы, чтобы выжить", - говорится в сообщении.

Ресторан посетили около тысячи гостей, среди которых 50 европарламентариев и посол Украины в Бельгии. Организаторы уже получили предложения о проведении акции в Вашингтоне, Сингапуре и Люксембурге.

Рецепты для ресторана UNCOUNTED since 1932 были взяты из воспоминаний очевидцев, а над разработкой меню работал известный украинский повар Юрий Ковриженко. Впервые ресторан такой "уличной еды" открылся в 2017 году в центре Тель-Авива. Тогда к акции присоединились жители 10 стран, большинство из которых прежде ничего не знали о Голодоморе.