live
Спутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризация-Н. Символьная скорость 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

Люди эволюционно склонны к питанию насекомыми, - ученые

Новое исследование доказывает, что люди, подобно большинству приматов, не имеют никаких физиологических препятствий для питания насекомыми

Об открытии сообщает Science Daily.

Скелеты насекомых состоят из вещества под названием хитин. Для его расщепления необходим особый фермент, который, как считалось ранее, отсутствует у млекопитающих.

Это не согласовывалось с данными о питании грызунов и летучих мышей, многие из которых едят исключительно насекомых, но казалось верным для приматов. Новое исследование опровергает эту гипотезу.

null

Исследовав геномы 34 видов лемуров и обезьян, а также людей, ученые обнаружили у большинства видов минимум одну рабочую копию гена CHIA, который отвечает за производство желудочного фермента, расщепляющего хитин.

null

У примитивных видов, таких как лемуры, копий было более или менее 3. Рекордсменом оказался долгопят - ночной примат с островов Юго-Восточной Азии, который употребляет в пищу больше насекомых, чем любой другой представитель отряда. В его геноме оказалось 5 копий CHIA. Все это доказывает, что насекомые были основным источником питания наших далеких предков.

В ходе эволюции приматы переходили с ночного на дневной образ жизни и увеличивались в размерах, а насекомые исчезали из их диеты, уступая место фруктам и листьям. Однако обезьяны и лемуры сохранили генетический инструментарий, необходимый для переваривания хитина.

null

Присутствует он и у человека, хотя ученые до сих пор ведут споры, насколько эффективно мы можем переваривать скелеты насекомых. Исследователи считают, что даже если фермент, который расщепляет хитин, плохо функционирует в наших желудках, мы можем облегчить переваривание хитина с помощью кулинарной обработки.

По мнению авторов работы, недостатком существующих исследований является то, что они сосредоточены на представителях западной культуры, для которых такая диета - экзотика.

В то же время, многие жители стран Азии и Африке регулярно едят насекомых. По оценке ООН, эти существа являются частью традиционного рациона 2 млрд людей. Организация относит к съедобным 1 900 видов насекомых и подчеркивает, что они полезны и куда более экологически безвредны в производстве, чем мясо домашних животных.

Читайте также: Что есть зимой, чтобы не заболеть. Инструкция от врача-диетолога

  • Ученые из Бристольского университета проанализировали данные о здоровье 60 199 пар родителей и детей и пришли к выводу: даже небольшое превышение рекомендуемой массы тела может быть связано с повышенным риском смертности.
  • Ученые провели исследования и выяснили, что после женитьбы мужчина в большинстве случаев набирает несколько лишних килограмм.
  • Ученые также выяснили, что люди, которые изменяли предыдущему партнеру, втрое чаще изменяют в будущих отношениях.

новости партнеров

24 сентября, 2018 понедельник

24 сентября, 2018 понедельник

23 сентября, 2018 воскресенье

Видео

Введите слово, чтобы начать