Ученые рассказали, почему стеклянная посуда с рисунками опасна

Об этом говорится в статье, опубликованной журналом Science of the Total Environment, сообщает MedicalXpress.

 

"Было настоящим сюрпризом обнаружить такие высокие уровни свинца и кадмия как на внешней стороне стеклянной посуды, так и вокруг ободка. Существуют настоящие риски для здоровья, возникающие при проглатывании веществ такого уровня в течение длительного периода, так что это, безусловно, проблема, по которой международная индустрия кухонной утвари должна принять меры в срочном порядке", - заявил доктор Эндрю Тернер из университета Плимута, Великобритания.

Согласно исследованиям, свинец (Pb) и кадмий (Cd) были обнаружены у около 70% всех анализируемых эмалированных поверхностей.

Исследователи провели 197 тестов на 72 различных видах новой и подержанной кухонной утвари. Свинец присутствовал в 139 случаях, а кадмий - в 134, как на поверхности стаканов, так и на ободках. При этом концентрация свинца во многих случаях более чем в 1000 раз превышала норму.

Как выяснили ученые, концентрация токсинов зависит от цвета и типа краски, наносящейся на посуду. Например, в красных, оранжевых, желтых и зеленых цветах был выявлен невероятно высокий уровень кадмия и свинца, а белая краска оказалась менее токсичной.

Опыты также показали, что со временем при использовании окрашенной посуды, такой как стеклянные стаканы для питья, частицы краски могут отслаиваться от стекла и попадать в организм человека, что делает эту посуду опасной для здоровья.