Отравление суши в Киеве: количество пострадавших возросло

Об этом сообщает пресс-центр Главного управления Госпродпотребслужбы столицы.

В ведомстве отметили, что все 39 человек заболели после того, как поели в заведениях общественного питания. При этом исследования показали, что в пище были бактерии группы кишечной палочки, однако патогенных энтеробактерий и условно патогенных микроорганизмов не нашли.

"При исследования 9 проб пищевых продуктов установлено, что 7 проб роллов и 1 проба соуса по санитарно-микробиологическим показателям не соответствуют требованиям технических условий. У повара заведения общественного питания обнаружена однотипная сальмонелла S.enteritidis группы D", - отметили в ведомстве.

Ранее сообщалось, что в результате вспышки острой кишечной инфекции из-за употребления суши в ресторанах «Евразия» по состоянию на вечер 29 июня отравления диагностировали у 23 человек, из них 20 человек госпитализированы.
На следующий день число пострадавших уже достигало 29 человек.
Из-за проверок Госпродпотребслужбы, в Киеве не работает треть предприятий общественного питания.
По результатам проверки киевских ресторанов, только в 4 из 103 столичных заведений не было выявлено никаких нарушений.