Детям веганов грозит умственная отсталость

28 мартa, 2017 вторник
10:36

Дефицит витамина В12 на этапе внутриутробного развития и в первые годы жизни ухудшает умственные способности детей

Об этом сообщает исследование норвежцев, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition.

Ученые взяли образцы крови у 500 младенцев из Непала и выявили уровень содержания витамина В12 в крови. Через пять лет они встретились с 320 из этих детей и проверили их умственные способности с помощью различных тестов.

Выяснилось, что дети с недостатком В12 испытывают трудности с распознаванием букв и интерпретацией эмоций сверстников, им хуже даются головоломки. При этом большинство детей, участвовавших в исследовании, не испытывали острого дефицита витамина В12, но его содержание в организме был ниже уровня, необходимого для нормального роста и развития.

Дефицит витамина В12 - распространенная проблема в бедных странах. Он содержится в основном в мясе, молочной продукции и яйцах, доступ к которым в бедных регионах часто затруднен. А в развитых странах в группу риска попадают дети веганов - сторонников наиболее строгой формы вегетарианства, что полностью исключает потребление пищи животного происхождения.

Теги:
Киев
+10°C
  • Киев
  • Львов
  • Винница
  • Днепр
  • Донецк
  • Житомир
  • Запорожье
  • Ивано-Франковск
  • Кропивницкий
  • Луганск
  • Луцк
  • Николаев
  • Одесса
  • Полтава
  • Ровно
  • Сумы
  • Симферополь
  • Тернополь
  • Ужгород
  • Харьков
  • Херсон
  • Хмельницкий
  • Черкасси
  • Черновцы
  • Чернигов
  • USD 39.06
    Покупка 39.06
    Продажа 39.53
  • EUR
    Покупка 42.22
    Продажа 42.96
  • Актуальное
  • Важное