В США двое человек насмерть отравились мягким сыром, еще несколько заболели

В США два человека умерли и еще несколько заболели инфекционной болезнью листериоз, попробовав мягкий сыр из сырого молока под названием Ouleout

Об этом сообщает ВВС.

Случаи заболевания были зафиксированы в штатах Коннектикут и Вермонт, где умерли люди, а также в Нью-Йорке и Флориде. Маслозавод-производитель Vulto отозвал несколько своих сортов мягких сыров, но пока не прокомментировал ситуацию.

Продажа продуктов из сырого молока запрещена в 20 штатах США. В странах ЕС подобные продукты обязательно должны маркироваться. Примерно пятая часть французского сыра изготавливается с использованием сырого молока.