Украина стала лидером Европы в экспорте грецкого ореха

Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

"Развитие производства нишевой продукции, интересной для малых и средних производителей, такой как плоды орехов, является одним из приоритетов для Минагрополитики сегодня. Для развития промышленного производства и экспорта необходимо создавать кооперативы или кластеры. На сегодня производство орехов раздроблено по структуре. Это мешает как эффективному выходу на внешние рынки, так и упорядоченной работе этой отрасли на внутреннем рынке. Объединение производителей может решить многие из этих вопросов", - рассказала Трофимцева.

Со своей стороны, представители Украинской ореховой ассоциации рассказали об основных путях, которые будут иметь влияние на развитие орехового бизнеса в Украине и сам экспорт.

В частности, это развитие современных технологий переработки, производства систем качественной заготовки, сохранения и реализации продукции и прочее.