К такому выводу пришли археологи, которые опубликовали статью в журнале PNAS.
Такие выводы были сделаны после анализа более 500 доисторических сосудов, обнаруженных на севере средиземноморского региона, в том числе Испании, Франции, Италии, Греции и Турции.
Кроме молока ученые искали в обломках керамики следы животных жиров, и их выявление указало на то, что люди неолита употребляли домашних животных в пищу.
Ученые установили, что молочное скотоводство было распространено не на всей территории севера Средиземноморья. Оно практиковалось на территории современной Испании, Франции и Турции, кроме Греции.
"Липиды, найденные в горшках, и кости животных говорят о том же: на севере Греции активно практиковалось производство мяса, а не молочное хозяйство", - считают ученые.