Во Франции из сыра получили электроэнергию

Об этом сообщает Эспрессо.TV со ссылкой на Facepla.net.

Бактерии добавляются в сыворотку, чтобы провести газ, который затем используется для производства электроэнергии, которая продается в энергетической компании EDF.

"Сыворотка является нашим топливом. Это же достаточно просто, такой ингредиент, как в натуральном йогурте", - рассказывает Франсуа Декер (François Decker), представитель Valbio, компании, которая разработала и построила электростанцию, которая открылась в октябре.

После того как полностью обезжиренное молоко было использовано для производства сыра Бофорта, остается сыворотка и сливки. Сыворотка используется для производства сыра рикотта, а сливочное масло и белковый порошок – в качестве пищевой добавки.

Остаточную обезжиренную сыворотку помещают в бак с бактериями, где с помощью естественного брожения образуется метан.

Затем газ подают через двигатель, который нагревает воду до 90 градусов, и генерирует электроэнергию.