Инфографика
Классический крабовый салат. Рецепт
Крабовый салат с кукурузой и рисом давно стал неотделимым блюдом украинского потребителя. Предлагаем рецепт классического варианта этой вкусности. Конечно, по собственному желанию вы можете добавить еще свой любимый ингредиент
Ингредиенты (ориентировочно 6 порций)
- 250 г крабовых палочек
- Половина стакана пропаренного риса
- Четыре куриных яйца
- 300 г консервированной кукурузы
- Два огурца
- Две столовые ложки майонеза
- Две столовые ложки сметаны
- Соль (по вкусу)
Как приготовить крабовый салат?
- Перебираем пропаренный рис от примесей
- Промываем его
- Заливаем наш рис кипятком в кастрюле, чтобы воды было ровно вдвое больше
- Варим до готовности (примерно 25 минут, обычно об этом написано на упаковке)
- Отбрасываем рис на дуршлаг
- Промываем его кипяченой водой
- Даем жидкости полностью стечь
- Охлаждаем рис
- Перемещаем наш рис в глубокую салатницу
- Отвариваем яйца (10 мин после начала кипения воды)
- Заливаем сваренные яйца холодной водой, чтобы охладить
- Очищаем яйца от скорлупы
- Нарезаем их маленькими кубиками
- Добавляем яйца к рису
- Моем огурцы
- Если кожура огурцов не горькая и не твердая, тогда оставляем ее
- Нарезаем огурцы маленькими кубиками
- Добавляем их в миску с рисом и яйцами.
- При необходимости размораживаем крабовые палочки и снимаем с них обертки.
- Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками
- Добавляем их в салатницу
- Консервированную кукурузу высыпаем на дуршлаг, чтобы жидкость вся стекла
- Добавляем кукурузу в салатник.
- В отдельной емкости смешиваем майонез со сметаной.
- Подсаливаем эту смесь, перчим и далее заправляем ею салат.
- Все ингредиенты хорошо смешиваем
- Подаем блюдо к столу
Приятного тебе аппетита!
Оставьте комментарий
- Актуальное
- Важное