Инфографика
Хотите приготовить ароматную и сочную утку с яблоками в духовке? Делимся рецептом
client/title.list_title
Хотите приготовить ароматную и сочную утку в духовке? А еще и с золотистой хрустящей корочкой? Тогда поделимся с вами рецептом
Ингредиенты для утки, запеченной с яблоками:
- одна целая утка
- яблоки – 1 кг
- чеснок – одна головка
- мед – 1 столовая ложка
- масло подсолнечное - 1 столовая ложка
- соль, перец и смесь трав (по вкусу)
Рецепт приготовления утки с яблоками:
- очищаем утку от всех внутренностей
- промываем
- смешиваем в отдельной миске все специи, мед и подсолнечное масло.
- очищаем чеснок
- пропускаем его через пресс
- добавляем его в емкость со специями
- перемешиваем
- смазываем утку смесью специй
- заворачиваем в рукав для запекания
- оставляем на полчаса мариноваться
- половину яблок нарезаем на четыре части
Фото: Getty Images
- другую половину моем и оставляем целыми
- дольки яблок кладем внутрь утки
- целые яблоки разложить вокруг нее в рукаве
- чтобы наша начинка не выпала – края шкуры закрепляем зубочистками
- отправляем утку на два часа в духовку при температуре 180 градусов, чтобы корочка была хрустящей – перед окончанием готовки аккуратно надрезаем рукав сверху
- блюдо подаем с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Оставьте комментарий
- Актуальное
- Важное