Инфографика
Капуста "лепестки" со свеклой. Рецепт приготовления
client/title.list_title
Прекрасная закуска – маринованная капуста со свеклой. Лепестки со свеклой настолько вкусные, что трудно оторваться. Трехлитровая банка быстро опустеет. Мариновать капусту по нашему простому рецепту можно как летнюю, так и осеннюю
Ингредиенты для капусты "Лепестки со свеклой":
- капуста – 1 кг
- две свеклы
- полтора литра воды
- сахар – 6 столовых ложек
- соль – две столовые ложки
- два лавровых листка
- перец горошком – 10 штук
- гвоздика – 6 штук
- 6 зубков чеснока
- молотый красный перец - 1/3 чайной ложки
- растительное масло -150 мл
- уксус яблочный 6% - 150 мл
Инструкция по приготовлению капусты "Лепестки со свеклой":
- очищаем свеклу
- нарезаем крупной соломкой
- нарезаем капусту на такие куски, чтобы они свободно ныряли в горлышко банки
- наливаем в кастрюлю воду для маринада
- добавляем масло, чеснок и специи
- доводим до кипения
- вливаем уксус
- выключаем огонь
Фото: www.freepik.com
- оставляем маринад немного остыть
- укладываем свеклу и лепестки капусты в банку в произвольном порядке заливаем теплым маринадом
- закрываем крышкой
- оставляем мариноваться на четыре дня
- первые два дня капуста маринуется при комнатной температуре
- на третий день убираем банку в холодильник.
Приятного аппетита!
Оставьте комментарий
- Актуальное
- Важное