Как приготовить вкусности без света: ТОП-7 советов к новогоднему столу

Совет первый: готовые блюда

31 декабря можно приобрести в супермаркете уже готовые любимые блюда, не требующие долгого хранения в холодильнике.

Совет второй: сандвичи

Все мы любим и часто употребляем сандвичи или по-народному бутерброды.

Приготовления на плите они не нуждаются. Это могут быть сандвичи с ветчиной или колбасой, выложенные на хлеб, смазанный сливочным маслом и украшенные зеленью. Бутерброды с сыром (различных сортов), шпротами, селедкой, красной рыбой, икрой и т.д.

Совет третий: холодные салаты

Салат "Блекаут"

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе (копченого)
• Красная фасоль консервированная – одна банка
• Маринованные шампиньоны - одна банка
• ½ луковицы
• Две чайные ложки сахара
• Одна чайная ложка соли
• Две столовые ложки уксуса
• На выбор: майонез или смесь сметаны с горчицей
• 120 мл горячей воды

Способ приготовления:

• Нарезаем куриное филе соломкой
• Нарезаем маринованные шампиньоны пластинками
• Сечим лук кольцами или четвертинками колец
• Промываем фасоль
• Маринуем лук в горячей воде, сахаре, соли, уксусе (10-20 мин. в холодильнике)
• Смешиваем все ингредиенты
• Добавляем соль, перец по вкусу
• По вкусу заправляем салат майонезом или соусом из сметаны с горчицей.

Также можно приготовить другие салаты, кусая овощи и ваши любимые продукты, заправляя растительным маслом или майонезом и специями. Уверены, что в каждой семье есть несколько особых любимых салатов и рецептов к ним.

Совет четвертый: нарезки

Всегда пригодятся нарезки. Мясные и творожные. Готовое мясо (колбаса, ветчина и т.п.) и сыры разных сортов можно приобрести в магазине. Красиво нарезаем купленные продукты, выкладываем на праздничные тарелки и подаем на стол.

Фото: pixabay.com

Совет пятый: соление

Все их разновидности, которые вам нравятся. Огурцы, помидоры, лечо, грибы и т.д.

Также можно подать к столу красиво изорванную селедку, выложенную на тарелку под слоем нарезанного кольцами лука и кружочками лимона.

Совет шестой: десерты

Десерт "Вилла "Райские птички"

Что нужно приобрести?

• Детская смесь типа "Малыш", для новорожденных (без вкусовых приложений) - 1 пачка
• Пол пачки сливочного масла (82%)
• 2 мороженого "Пломбир"
• Две упаковки кокосовой стружки
• Какао
• Грецкие орехи

Рецепт приготовления:

• Высыпаем детскую смесь в большую миску
• Добавляем пол пачки сливочного масла
• Добавляем 2 мороженого "Пломбир"
• Вымешиваем до однородной массы
• Из изготовленного теста катаем небольшие шарики, размером не больше грецкого ореха
• Одну половину шариков обкатываем в кокосовой стружке, а вторую – в какао.
• Выкладываем наши шарики на большую тарелку в шахматном порядке по цвету
• Каждый шарик украшаем четвертинкой грецкого ореха
• Кладем тарелку на мороз или в пакете между мясом, которое не успело разморозиться в морозилке на час времени.
• Десерт готов к подаче на стол

Совет седьмой: портативные газовые плиты

Если у вас нет электричества или газа (или вы не уверены, что они будут на время встречи Нового 2023 года), а хочется иметь на праздничном столе больше любимых вкусностей, тогда заранее запаситесь специальными стационарными газовыми плитками, чтобы подогреть бульон и другие приготовленные блюда.