Как приготовить настоящий классический львовский сырник с шоколадным тестом

4 сентября, 2023 понедельник
19:43

Как приготовить настоящий классический львовский сырник с шоколадным тестом? Охотно делимся рецептом

client/title.list_title

Ингредиенты:

  • мука – 300 г

  • два яйца

  • сахар – две столовые ложки

  • сметана – одна столовая ложка

  • сливочное масло – 150 г

  • какао – две чайные ложки

  • разрыхлитель – одна чайная ложка

  • творог  - 700 г

  • еще четыре яйца (для начинки)

  • растопленное сливочное масло – 100 г

  • сахар – 170 г

  • крахмал – две столовые ложки

  • ванильный сахар

Рецепт Львівського сирника з шоколадним тістом

Пошаговый рецепт приготовления:

  • растираем масло с сахаром и яйцами (2 шт.)

  • добавляем сметану

  • добавляем муку, какао и разрыхлитель

  • замешиваем тесто

  • разделяем на две части

  • оставляем в морозильной камере на полчаса

  • сыр с сахаром, желтками и ванилью взбиваем блендером

  • отдельно взбиваем белки

Рецепт Львівського сирника з шоколадним тістом

Фото: из общедоступных источников

  • осторожно перемешиваем массу лопаткой

  • натираем одну часть теста

  • сверху выкладываем начинку

  • добавляем фрукты на выбор (в нашем случае – черника)

  • сверху натираем вторую половину теста

  • Выпекаем до часа при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!

Теги:
  • USD 41.24
    Покупка 41.24
    Продажа 41.71
  • EUR
    Покупка 44.34
    Продажа 45.1
  • Актуальное
  • Важное