Чем накормить родных. Рецепты на каждый день

Хрустящий картофельный омлет

Ингредиенты:

• две картофелины
• одно куриное яйцо
• сливочное масло – 30 г
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)

Фото: recetin

Пошаговый рецепт приготовления блюда "Хрустящий картофельный омлет":

• чистим картофель
• натираем картофель на большой терке
• добавляем яйцо
• солим, перчим
• перемешиваем
• растапливаем на сковороде сливочное масло
• выкладываем картофельно-яичную массу
• разравниваем
• жарим до румяной корочки
• аккуратно переворачиваем
• жарим с другой стороны.

Суп с плавленым сыром

Ингредиенты:

• сыр плавленый – 300 г
• картофель – 300 г
• морковь – 70 г
• укроп – 30 г
• одно куриное яйцо
• крупа манная – одна столовая ложка
• сливочное масло – 20 г
• соль (по вкусу)

Фото: youtube

Пошаговый рецепт приготовления блюда "Суп с плавленым сыром":

• варим картофель, нарезанный кубиками
• когда картофель закипит, добавляем плавленый сыр.
• помешивая, доводим до кипения, чтобы творог расплавился.
• добавляем морковь, натертую на большой терке и слегка обжаренную
• будет еще вкуснее, если добавить в суп клецки: разбиваем одно яйцо куриное, добавляем к нему столовую ложку крупы манной.
• смешиваем, подсаливаем, даем время крупе набухнуть манкой, чайной ложкой набираем смесь и опускаем в суп
• когда суп почти готов, добавляем немного укропа.

Кекс за 5 минут

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 4 столовые ложки
• сахар – 4 столовые ложки
• какао – 3 столовые ложки
• одно куриное яйцо
• молоко – 3 столовые ложки
• масло растительное 1 столовая ложка
• разрыхлитель теста - 0.25 чайной ложки
• щепотка соли

Фото: delo-vcusa

Пошаговый рецепт приготовления кекса:

• смешиваем все ингредиенты в миске до однородного состояния
• распределяем тесто между 2 чашками объемом 150 мл.
• готовим 2 минуты в микроволновке на максимальной мощности.

Сосиска в тесте на сковороде

Ингредиенты:

• сосиски – 8 штук
• сухие дрожжи – 0,5 пакетика
• мука пшеничная – 1,7 стакана
• вода – 120 мл
• масло растительное -130 мл
• щепотка соли

Фото: gk-press

Пошаговый рецепт приготовления:

• вливаем в глубокую емкость теплую воду, прогретую до 35 градусов
• всыпаем соль и 2 столовые ложки муки с сухими дрожжами
• сбиваем все венчиком
• накрываем емкость полотенцем
• оставляем постоять на 20 минут в теплом месте для активации дрожжей
• влить в смесь 30 мл растительного масла
• всыпать оставшуюся часть просеянной муки
• замешиваем тесто
• накрываем емкость полотенцем
• даем 25 минут для роста в теплом месте
• смачиваем руки в масле
• отщипываем от теста небольшую часть
• открываем ее на доске
• выложить на нее сосиску
• защипываем края
• разогреваем на сковороде оставшееся растительное масло
• убавляем огонь до среднего
• выкладываем наши заготовки
• обжариваем около двух минут с каждой стороны
• обжаривая с другой стороны, сковороду накрываем крышкой, чтобы тесто внутри слегка пропарилось
• выкладываем готовые сосиски в тесте на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Пицца через несколько минут

Ингредиенты:

• сметана – 2 столовые ложки
• майонез – 2 столовые ложки
• одно куриное яйцо
• мука пшеничная – 5 столовых ложек
• разрыхлитель теста - 1/2 чайной ложки
• колбаса полукопченая (по вкусу)
• лук репчатый (по вкусу)
• огурцы маринованные (по вкусу0
• кетчуп (по вкусу0
• сыр твердый (по вкусу)

Фото: gettyimages

Пошаговый рецепт приготовления:

• смешиваем в миске майонез и сметану
• добавляем яйцо
• сбиваем венчиком
• всыпаем муку с разрыхлителем
• перемешиваем
• выливаем тесто на сковороду, смазанную растительным маслом
• начинку для пиццы выбираем по своему вкусу
• колбасу нарезаем соломкой
• огурцы нарезаем тонко
• измельчаем лук
• добавляем немного томатного соуса
• посыпаем тертым сыром
• ставим на малый огонь
• как только сыр расплавится – пицца готова.

Приятного аппетита!