Инфографика

Армянский лаваш на воде. Рецепт

12 июня, 2023 понедельник
01:34

Сегодня предлагаем рецепт вкусного армянского лаваша на воде. Его можно есть вместо хлеба или совмещать с приготовлением других блюд. Например, лаваш отлично подойдет для приготовления домашней шаурмы или рыбных/мясных/овощных роллов

client/title.list_title

Ингредиенты:

  • 150 мл горячей воды
  • 5 г соли
  • 30 мл растительного масла
  • 250 г пшеничной муки

Вірменський лаваш на воді

Рецепт приготовления армянского лаваша

  • Наливаем горячую воду в удобную глубокую миску
  • Добавляем немного соли
  • Хорошо все перемешиваем
  • Далее добавляем растительное масло
  • Небольшими частями добавляем муку
  • Замешиваем тесто для лаваша сначала ложкой, а дальше – руками
  • Готовое тесто перекладываем в пищевой пакет
  • Оставляем его отстояться при комнатной температуре на один час
  • Разделяем тесто на кусочки по 100 г
  • Рабочую поверхность стола посыпаем мукой
  • С помощью скалки раскатываем пласт по диаметру нашей сковородки
  • Раскатываем сразу все лепешки, ведь процесс приготовления быстрый
  • С каждой лепешки убираем лишнюю муку
  • Лаваш обжариваем с двух сторон на сковороде без масла
  • Во время обжарки (когда тесто начинает подниматься) – слегка сбрызгиваем его водой
  • Обжаренные лаваши вынимаем и кладем их на чистое полотенце, сбрызгиваем водой, накрываем полотенцем
  • Оставляем настояться на полчаса
  • Наши лаваши готовы

Приятного аппетита!

Теги:
  • USD 41.13
    Покупка 41.13
    Продажа 41.63
  • EUR
    Покупка 43.13
    Продажа 43.89
  • Актуальное
  • Важное